Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con le cipolle rosse", scopri come si prepara.
Preparazione: per prima cosa sbucciare ed affettare finemente le cipolle, metterle in un largo tegame con 4 cucchiai d'olio d'oliva e farle cuocere fino a che sono tenere ma non sfatte.
In una ciotola sbattere le uova insieme al sale, il pepe e il prezzemolo o la maggiorana.
Quando gli ingredienti sono amalgamati aggiungere il parmigiano e versare nel tegame insieme alle cipolle.
Coprire e cuocere a fiamma moderata per cinque minuti, dopodich girare la frittata con l'aiuto di un piatto o un coperchio e terminare la cottura lasciandola sul fuoco ancora tre minuti.
Ora mettere in un piatto e mangiare in allegria, buon appetito e.