Tarte (senza cottura) con ganache al cioccolato e lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarte (senza cottura) con ganache al cioccolato e lamponi", scopri come si prepara.
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Tarte (senza cottura) con ganache al cioccolato e lamponi
http://gattoghiotto.blogspot.com/Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- confettura
- fragole
- fragoline
- lamponi
- latte
Ricetta
...Procedimento:1) Tritate i biscotti e aggiungete ad essi il burro completamente fuso e la confettura. Lavorate il tutto e con il composto ottenuto foderate uno stampo per crostate con il fondo removibile o a cerniera, facendo attenzione a premere bene per rendere solida e compatta la base. Mettete a riposare in frigorifero per circa 1 ora.2) Nel frattempo preparate una ganache sciogliendo il cioccolato tritato nel latte a fiamma dolce, fino ad ottenere una crema liscia e lucida. Lasciate raffreddare.3) Versate la ganache nel guscio preparato e decorate con i frutti rossi freschi. Mettete di...
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