Calamaro ripieno scomposto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamaro ripieno scomposto", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Calamaro ripieno scomposto
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- asparagi
- brodo vegetale
- calamari
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- ricotta
- sale
- scalogno
Ricetta
...Procedimento ________________Per preparare il nostro calamaro scomposto, iniziamo mettendo su di una casseruola da i bordi alti, la base del nostro soffritto ossia, scalogno tagliato e rondelle e la patata fatta a fettine molto sottili unitamente ad un cucchiaio d'olio e facendo cuocere a fiamma dolce. Appena la nostra base sar pronta, uniamo gli asparagi, lavati puliti e tagliati a tocchetti.Copriamo col brodo vegetale a filo e lasciamo cuocere, sempre a fiamma media, per 10' circa. Nel frattempo, mettiamo la ricotta in una boule e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (3294 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Calamaro ripieno scomposto