Quinoa con fagiolini e uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quinoa con fagiolini e uova", scopri come si prepara.
Quinoa con fagiolini e uova
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Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ingredienti
- fagiolini
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- quinoa
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento: Riempite una pentola di acqua fredda, salata e versateci dentro la quinoa Quando l'acqua inizia a bollire, cuocete la quinoa per circa 15/18 minuti.
Scolate la quinoa e lasciatela raffreddare Nel frattempo che la quinoa si raffredda mettete un pentolino sul fuoco con dell'acqua salata e portate a bollore, pulite i fagiolini e tagliateli a tocchetti.
Quando l'acqua bolle, buttateci i fagiolini e fate cuocere per circa 7 minuti Quando i fagiolini sono pronti, scolateli e teneteli da parte! Prendete 2 uova e metteteli in un piatto con sale e pepe Sbattete le uova con l'aiuto di una forchetta o di una frustina Mettete le uova sbattute in una padella antiaderente, con un filo di olio e strapazzatele 🙂 Mettete ora, le uova strapazzate e i fagiolini , insieme alla quinoa con un filo di olio evo Mescolate il tutto e il vostro delizioso piatto di quinoa con fagiolini e.
