Torta dolce con zucchine, farina integrale e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta dolce con zucchine, farina integrale e noci", scopri come si prepara.
Torta dolce con zucchine, farina integrale e noci
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Ingredienti
- amido di mais
- farina
- farina integrale
- lievito
- mais
- noci
- olio
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchine
Ricetta
Preparazione :Grattugiare le zucchine con una grattugia dai fori grandi e mescolarle insieme a 1 cucchiaino di sale.
Lasciare riposare per circa un'oretta, dopodich strizzarle per bene.
Montare bene le uova con lo zucchero fino a che non diventeranno chiare e spumose.
Unire l'olio a filo, lasciando che la planetaria lavori di continuo, fino a che tutto l'olio sar incorporato.
Aggiungere anche le farina, l'amido e il lievito setacciati in precedenza e la vanillina e lavorare per amalgamare.
Incorporare anche le zucchine e le noci e rovesciare il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e livellare.
Mettere a cuocere nel forno preriscaldato a 180 per circa 45 - 50 minuti, da fare la prova stecchino.
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire.
