Torta di anguria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di anguria", scopri come si prepara.
Torta di anguria
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/
Ingredienti
- anguria
- crema pasticciera
- farina
- kiwi
- latte
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione della torta di anguria dalla crema chantilly.
Preparare innanzitutto la base di crema pasticciera, seguendo la ricetta che abbiamo pubblicato tempo fa e utilizzando le dosi dimezzate che abbiamo indicato qui sopra.
Quando la crema si è freddata, montare la panna e mescolarne 200 gr alla crema pasticciera.
Riporre in frigo la crema per la torta di anguria mentre passiamo a preparare le basi.
Tagliare le due calotte all'anguria baby, ricavare un paio di fette alte circa 3 cm e tagliare la buccia cercando di non rompere la fetta di anguria: la useremo come se fosse un disco di pan di spagna, da farcire con tanta buona crema! La soluzione ideale a questo punto sarebbe quella di eliminare tutti quei fastidiosi semini che rendono antipatico mangiare l'anguria.
Noi, però, non siamo riusciti a trovare un modo per toglierli tutti senza rompere la fetta e ci siamo dovuti accontentare di eliminare i semini più esterni e visibili.
Ora che.
