Pasta con zucca e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con zucca e pomodorini", scopri come si prepara.
Pasta con zucca e pomodorini
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Ingredienti
- formaggio gorgonzola
- olio
- pepe
- pomodorini
- sale
- zucca
Ricetta
Procedimento: Pulire la zucca e tagliarla a dadini.
Metterla in una teglia,condire con olio sale e pepe e cuocere in forno a 200° fino a che non diventa morbida.
Far freddare.
Una volta che è ben fredda frullarla fino a farla diventare crema.
Mettere una padella con un po' di olio sul fuoco,mettere la zucca, far scaldare e aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e cotti in una padella con dell'olio e poi frullati, o aggiungere pane e pasta di pomodorino ciliegino dell'Agromonte e far insaporire bene.
In una pentola portare ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocervi la pasta.
Scolare la pasta al dente e condirla con la crema di zucca e pomodorini.
Servire spolverando, se piace, con parmigiano grattugiato e pepe a piacere'buon appetito!! vi aspetto numerosi sulla mia pagina di FACEBOOK .
Troverete tante altre ricette e consigli'non esitate a chiedere se avete dei dubbi'.
a presto! Le delizie di pepi è anche su.
