Pasta ca n'ciova e a muddica atturrata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta ca n'ciova e a muddica atturrata", scopri come si prepara.
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Pasta ca n'ciova e a muddica atturrata
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- acciughe
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe
- pinoli
- sale
- uvetta
Ricetta
...Procedimento ________________Per iniziare la preparazione della pasta ca n'ciova e a muddica atturrata, dobbiamo mettere in un padellino un cucchiaio d'olio ed il pangrattato con un pizzico di sale e pepe. Facciamo cuocere a fiamma bassa mescolando continuamente con un cucchiaio di legno e, quando avr raggiunto un bel colore ambrato, spegniamo e trasferiamola in un contenitore per evitare che il calore residuo del padellino la bruci. Mettiamola da parte e continuiamo con la preparazione.Affettiamo la cipolla molto sottile e facciamola...
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