Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con panna e albicocche fresche", scopri come si prepara.
Preparazione:In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il lievito, la buccia grattugiata del limone e un pizzico di sale.
Lavate le albicocche,tagliatele a dadini e inseritele nel composto secco ( lasciate una albicocca per la decorazione finale ).
In un'altra ciotola mettete l'uovo sbattuto, l'olio di semi e la panna liquida.
Amalgamate bene e inserite nel composto di polveri e albicocche, mescolando.
Riempite 6 pirottini di carta per 3/4, decorate con spicchi sottili di albicocche e cuocete in forno caldo a 180 per circa 25/30 minuti.
Fate sempre la prova stecchino e verificate la cottura in base al vostro forno.
Una volta cotti, lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.
Un arrivederci a presto,sempre qui.
Baci.