Sgombro al lime con mirtilli neri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sgombro al lime con mirtilli neri", scopri come si prepara.
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Sgombro al lime con mirtilli neri
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- filetti di sgombro
- lime
- menta
- mirtilli
- noci
- pinoli
Ricetta
...Preparazione Spremiamo il lime e filtriamone il succo, versandolo in una ciotola a cui aggiungeremo la menta tritata a coltello, lo spicchio di aglio in camicia leggermente schiacciato e un cucchiaio di olio e.v.o. Estraiamo i filetti di sgombro dalla scatola senza romperli e adagiamoli nella marinata, rigirandoli bene su tutti i lati. Sigilliamo la ciotola con pellicola trasparente e lasciamo riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Laviamo i mirtili e asciughiamoli con carta da cucina, tagliamo la cipolla a rondelle sottili, scaldiamo i pinoli in pentola antiaderente senza...
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