Cassata casalinga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cassata casalinga", scopri come si prepara.
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Cassata casalinga
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- albicocche sciroppate
- biscotti savoiardi
- fragole
- kiwi
- panna da montare
- ricotta
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione della cassata casalinga: mettere in una ciotola la ricotta e lavorarla con un cucchiaio di legno, unire 4 cucchiai di zucchero a velo (o meno se si preferisce meno dolce); rivestire con pellicola uno stampo da zuccotto o una ciotola adatta; mettere in un piatto un bicchiere di marsala e diluirlo con mezzo bicchiere d'acqua, immergere uno alla volta velocemente i savoiardi, farli sgocciolare e disporli nello stampo rivestendolo completamente; nel frattempo sgocciolare bene le albicocche e tagliarle a cubetti dopo averne lasciata qualcuna per la decorazione,...
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