Ciambellone al pompelmo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone al pompelmo", scopri come si prepara.
Ciambellone al pompelmo
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito per dolci
- pompelmi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: ' In una terrina mettere le uova con lo zucchero con la scorza del pompelmo e lavorare per 5 minuti, fino a che non diventino chiare e leggermente spumose.
Questa operazione si può fare in planetaria o con un semplice sbattitore elettrico, ma è semplice farlo anche a mano, dato che le uova non vanno sbattute a lungo.
' alternare il succo di pompelmo con la farina setacciata con lievito e sale.
Far incorporare bene il tutto.
Aggiungere a filo il burro sciolto e fatto raffreddare un po'.
' l'impasto risulterà abbastanza liquido.
' Imburrare e infarinare lo stampo, se si usa quello in silicone non c'è bisogno di fare questo passaggio.
Versare il composto nello stampo.
' cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Trascorso il tempo di cottura fare la prova stecchino, se cotto, sfornare far freddare gustare, se si vuole cospargere di zucchero a velo'buon appetito!! Io vi aspetto numerosi sulla.
