Ricetta, ingredienti e consigli per "cheesecake al mascarpone e pan di stelle", scopri come si prepara.
Procedimento: Rompete i biscotti direttamente nel vaso del mixer e frullateli insieme al burro fuso a temperatura ambiente.
Utilizzateli per rivestire il fondo di una teglia circolare da 22 cm di diametro con cerchio apribile.
Livellate i biscotti con il dorso di un cucchiaio in modo da ottenere una superficie omogenea.
Ponete la tortiera in frigorifero per l'intera durata della preparazione.
Lavorate il mascarpone e la nutella fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Montate la panna ed unitela alla crema preparata, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.
Intingete velocemente uno ad uno nel latte cacao ,dovranno essere imbevuti,ma non troppo,prendete nel frigo la base di biscotti che avete preparato.
Mettete a giro i pan di stelle senza bagnarli al latte cacao come primo strato mettete il mascarpone pronto con nutella e panna.
Mettete sopra un giro di biscotti dopo la crema e ripetere lo stesso procedimento fino.