Parmigiana di zucchine grigliate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di zucchine grigliate", scopri come si prepara.
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Parmigiana di zucchine grigliate
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- basilico
- cipolla
- formaggi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- zucchine
Ricetta
...Preparare un sughetto, affettare sottile la cipolla, inserirla in una padella con l'olio, aggiungere la passata di pomodoro e salare, inserire le foglie di basilico, cuocere per 15 minuti a fiamma dolce Lavare e affettare sottili le zucchine ( io ho usato la grattugia per verdure) scaldare una padella antiaderente e grigliarle in entrambi i lati In una teglia da forno spalmare un po' di sughetto, inserire le zucchine, parte della mozzarella a tocchetti, formaggio grana Inserire qualche cucchiaio di sughetto qua' e la', ripetere un nuovo strato come sopra...
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Parmigiana di zucchine grigliate