Parmigiana di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di zucchine", scopri come si prepara.
Parmigiana di zucchine
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Ingredienti
- basilico
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe nero
- prosciutto cotto
- sale
- sale fino
- zucchine
Ricetta
tagliamo a fette sottili.
Sgoccioliamo e tagliamo a fette la mozzarella quindi le asciughiamo con la carta da cucina.
Prendiamo una pirofila quindi versiamo alcuni cucchiai di Passata di Pomodoro Ciliegino Agromonte, sistemiamo uno strato di zucchine, uno strato di prosciutto cotto, uno strato di mozzarella e una spolverata di parmigiano reggiano quindi riprendiamo con alcuni cucchiai di passata di pomodoro, uno strato di zucchine, uno di prosciutto cotto, uno di mozzarella e parmigiano reggiano e proseguiamo fino ad esaurimento di tutti gli ingredienti e concludiamo l'ultimo strato con la passata di pomodoro, mozzarella e parmigiano reggiano.
Cuociamo la parmigiana di zucchine in forno preriscaldato a 180 per circa 35.
