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Roll di piadina senza glutine con pollo e chips di zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Roll di piadina senza glutine con pollo e chips di zucchine", scopri come si prepara.

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Roll di piadina senza glutine con pollo e chips di zucchine

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Roll di piadina senza glutine con pollo e chips di zucchine
Ingredienti
  • aglio
  • bicarbonato
  • olio
  • pane
  • petto di pollo
  • pomodorini
  • sale
  • strutto
  • zucchine
Ricetta

...PreparazionePreparare le piadine versando in una ciotola abbastanza capiente, la farina versare l'acqua, il sale e il bicarbonato. Iniziare ad impastare. Unire lo strutto e continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.Dividere l'impasto in 4 parti e mettere a riposare coperte con un panno per circa un'ora a temperatura ambiente.Tagliare a cubetti il petto di pollo e 2 delle tre zucchine, dopo averle ben lavate e private delle stremit . Lavare i pomodorini e tagliarli ognuno in 4 spicchi.Accendere il forno a 200.Lavare e privare delle estremit anche la terza zucchina...

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Roll di piadina senza glutine con pollo e chips di zucchine