Feta al forno con friggitelli e cipolla dolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Feta al forno con friggitelli e cipolla dolce", scopri come si prepara.
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Feta al forno con friggitelli e cipolla dolce
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- cipolla
- dadi
- feta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- timo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Iniziamo lavando i friggitelli ed eliminandone il picciolo. Aiutandoci con un coltellino affilato incidiamone il dorso ed eliminiamo i semini interni e i filamenti bianchi. Scaldiamo in una capiente pentola antiaderente un cucchiaio di olio con un cucchiaio di acqua e il dado vegetale, uniamo i peperoni, saliamo e pepiamo e facciamoli rosolare a fuoco alto per 2'. Copriamo e lasciamoli stufare a fuoco medio per 10', poi togliamo il coperto e asciughiamo il liquido di cottura a fiamma vivace per altri 8' circa. Sbucciamo le cipolle e tagliamole a fette spesse 1cm...
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