Frittata di ceci con peperoni.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di ceci con peperoni.", scopri come si prepara.
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Frittata di ceci con peperoni.
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- basilico
- ceci
- curcuma
- farina di ceci
- origano
- peperoni
- peperoni rossi
- sale
- salsa di soia
Ricetta
...Procedimento: In una ciotola versa la farina di ceci insieme al sale, alla curcuma, all'origano e alla paprika. Incorpora poco alla volta l'acqua e mescola con una frusta manuale, sciogliendo eventuali grumi. Copri la ciotola con della pellicola trasparente e lascia riposare in frigo per mezz'ora. (Va benissimo anche preparare la pastella la sera prima). Successivamente occupati del condimento: lava il peperone, taglialo a metà e privalo della parte centrale e dei filamenti bianchi laterali, taglialo in piccole parti. In una padella antiaderente scalda un filo d'olio e versa...
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