Aldocook - 35 - Gnocchi alla borraggine
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Aldocook - 35 - Gnocchi alla borraggine
http://aldotorrebruno.blogspot.com/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 3 Minuti
Ingredienti
- borraggine
- cipolla
- gnocchi di patate
- olio d'oliva extra-vergine
- pinoli
- pomodorini
- salvia
Ricetta
...preparazione: 20 minuti, cottura: 3 minutiLivello: facileIngredienti: Ingredienti per 2 persone: 1/2 kg di borraggine, una decina di pomodorini, 1/2 cipolla, una manciata di pinoli, 2 foglie di salvia, 300 gr di gnocchi di patate, olio evo, sale qbDopo una lunga sosta torna Aldocook con un primo piatto molto particolare: da quando abbiamo fatto l'abbonamento a Cortilia (www.cortilia.it) abbiamo imparato ad apprezzare un po' di verdure che non conoscevamo o che non sono cos usuali (come ad esempio la barba dei frati, il cavolo nero, oppure, per l'appunto la borragine). Qui l'ho preparata...
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