Ricetta, ingredienti e consigli per "marmellata nespole", scopri come si prepara.
Preparazione: lavate bene le nespole, poi sbucciatele ed eliminate all'interno il nocciolo.
Inserite le nespole in una pentola capiente con 2-3 cm.
circa d'acqua e lo zucchero.
Mettete sul fuoco e girate sempre con un cucchiaio di legno, state attenti che il composto non si brucia e non si attacca alla pentola.
Se durante la cottura vedete una schiuma, dovete toglierla con la schiumarola.
Quando vedete che la frutta e' morbida e cotta passatela in un frullatore .
Versate poi la marmellata in vasetti precedentemente sterilizzati e conservate in un luogo fresco e asciutto.
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