Cuori di frolla con marmellata di prugne rosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuori di frolla con marmellata di prugne rosse", scopri come si prepara.
Cuori di frolla con marmellata di prugne rosse
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/
Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata di prugne
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mettete su un piano da lavoro la farina a fontana con il lievito, la vanillina, un pizzico di sale e lo zucchero.
Inserite al centro il burro freddo a pezzetti e lavorate fino ad ottenere un impasto sabbioso.
Aggiungete le uova e la scorza grattugiata del limone.
Impastate velocemente il tutto, formate una palla, coprite con pellicola per alimenti e lasciate per circa 1 ora in frigorifero.
Stendete la frolla ad uno spessore di 4 mm.
Ricavate dei cuori con una formina.
Su la met dei cuori praticate al centro con un piccolo coppapasta circolare un buco.
Disponeteli su una teglia ricoperta con carta forno.
Spalmate della marmellata di prugne rosse sui cuori interi e ricoprite con il biscotto bucato.
Infornate a 180 per circa 20 minuti.
Trasferite su un vassoio e mangiateli a colazione, con una bella tazza di latte, t o caff.
Ideali anche per una merenda sana e golosa.
Un saluto e ci vediamo presto, sempre qui.
Fabiola .
