Spaghetti vongole e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti vongole e zucchine", scopri come si prepara.
Spaghetti vongole e zucchine
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconlesorelleruss/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- erba cipollina
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodorini
- sale
- vino bianco
- vongole
- zucchine
Ricetta
preparazione semplice e veloce, ideale per un pranzo o una cena romantica, estivo, profumato, insomma da provare! Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20/25 minuti Spaghetti vongole e zucchine INGREDIENTI -400 gr di vongole -3 zucchine grandi -1/2 bicchiere di vino bianco -150 gr di pomodorini pachino -1 spicchio di aglio -sale e pepe -erba cipollina PREPARAZIONE Prima di tutto pulite le vongole, sciacquandole accuratamente sotto l’acqua corrente.
In una padella fate rosolare uno spicchio di aglio con due cucchiai di olio, dopo qualche minuto aggiungete le vongole e coprite con un coperchio, lasciando cuocere a fiamma media per un 10 minuti, in modo che le vongole si aprano tutte.
Aggiungete 1 cucchiaio di acqua per evitare che il sugo si asciughi troppo.
Intanto, sciacquate ed affettate a spicchi le zucchine.
Quindi, versatele nella padella con le vongole.
Mescolate bene e sfumate con mezzo bicchiere di.
