Spaghetti alla calabrese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla calabrese", scopri come si prepara.
Spaghetti alla calabrese
http://www.peperoncinodicalabria.it/
Ingredienti
- acciughe
- aglio
- formaggio pecorino
- limoni
- olio
- olive nere snocciolate
- origano
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino piccante
- sale
Ricetta
Procedimento La preparazione degli spaghetti alla calabrese non richiede un procedimento lungo e impegnativo, impiegherete solo 20 minuti del vostro tempo per portate in tavola una delizia senza eguali.
Iniziamo con la preparazione del sugo che servirà a condire gli spaghetti.
Iniziate con la preparazione degli ingredienti: tagliate a pezzetti le olive nere e il peperoncino, sbucciate l'aglio e lasciatelo intero.
In una casseruola piccola, stemperate in olio caldo le acciughe, fate attenzione a non far friggere l'olio, aggiungete le olive, l'aglio, la buccia di limone, l'origano e il peperoncino .
LEGGI ANCHE: Melanzane Ripiene Alla Calabrese Mescolate con cura senza cuocere, togliete l'aglio e la buccia di limone, una volta eliminati questi due ingredienti, necessari per insaporire la salsa, procedete con la cottura del sugo, possibilmente a fuoco basso.
Nel frattempo cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti, scolateli al.
