Nuvole d’uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nuvole d’uova", scopri come si prepara.
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Nuvole d’uova
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- albumi
- pepe nero
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
Preparazione Rompere e separare le uova: mette 3 albumi in una ciotola e tutti i tuorli in un'altra; Aggiungere agli albumi un pizzico di sale e una spolverata di pepe nero; Montare gli albumi e neve ben ferma; Foderare una teglia con della carta da forno; Con un cucchiaio creare 4 nuvole sulla teglia con un piccolo incavo nel centro; Adagiare un tuorlo (possibilmente interno) in ogni incavo; Infornare a 180°C per 10 minuti; Lasciare raffreddare e servire.
Suggerimenti/Curiosità.
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