Pasta alla crudaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla crudaiola", scopri come si prepara.
Pasta alla crudaiola
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- capperi
- olio
- olive nere
- parmigiano
- pasta tipo pasta corta
- peperoncino
- pomodorini
- sale
Ricetta
Preparazione: come vi dicevo, si tratta di una preparazione velocissima.
Nel mixer mettere i cubetti di parmigiano insieme all'olio e alll'aglio.
Frullare dunque due minuti e poi inserire i pomodorini, i capperi, il sale, il peperoncino e il pat di olive: frullare ancora per altri due minuti e, da ultimo, aggiungere il basilico.
Frullare ancora un attimo e non di pi perch di quest'ultimo debbono vedersi i pezzettini.
Mettere il sugo in un largo tegame (si pu scaldare giusto un minuto oppure no).
Scolare la pasta e metterla direttamente nel tegame.
mescolare bene e che la festa abbia inizio, anche perch la nazionale in questo momento ha vinto la prima partita (quella con il Belgio).
Bellissimo.
e buonissima la pasta.
Baci! Pubblicato da Cristina Bernardi a
12:12 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
