Girelle allo speck e scamorza affumicata

Girelle allo speck e scamorza affumicata

Ingredienti

• formaggio scamorza affumicata
• pasta sfoglia
• speck

Ricetta

...procedimento Tagliare la scamorza affumicata a cubetti piccoli. Stendere la pasta sfoglia su piano ed adagiarvi le fette di speck; distribuire i cubetti di scamorza su tutta la superficie della pasta sfoglia, avendo cura di lasciare un bordo libero sul lato lungo, per poter sigillare successivamente il rotolo. Arrotolare la pasta sfoglia e premere bene sul punto di giunzione per sigillare bene. Tagliare il rotolo ottenuto a fette alte circa un centimetro e mezzo, quindi adagiare ogni fetta su una teglia foderata di carta da forno, distanziando le fette. Cuocere in forno elettrico...

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