Girelle di zucchine e stracchino finger food

Girelle di zucchine e stracchino finger food

Ingredienti

• pasta sfoglia
• spezie
• stracchino
• zucchine

Ricetta

...procedimento Lavare e mondare le zucchine, quindi tagliarle longitudinalmente a fette sottili e disporle in un vassoio. Pennellarle con poco olio extravergine e spolverizzare con le spezie per arrosti. Scaldare una bistecchiera e, quando sarà ben calda, adagiarvi le zucchine: grigliare da entrambi i lati e regolare di sale e pepe. Stendere la pasta sfoglia e spalmarvi lo stracchino, cercando di ottenere uno strato uniforme. Distribuire le fette di zucchina, una accanto all'altra, quindi arrotolare la pasta sfoglia su sè stessa fino a formare un cilindro. Con un coltello ben...

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