Fettine di merluzzo al limone veloci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine di merluzzo al limone veloci", scopri come si prepara.
Fettine di merluzzo al limone veloci
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Ingredienti
- burro
- farina
- limoni
- merluzzo
- pepe bianco
- prezzemolo
- sale
Ricetta
procedimento Se si utilizzano le fettine di merluzzo surgelate, farle scongelare preventivamente.
Infarinare le fettine su entrambi i lati fino a rivestirle completamente.
In un tegame, far fondere il burro e, quando sarà caldo, tuffarvi le fettine di merluzzo senza sovrapporle.
Far cuocere qualche minuto, quindi girarle sull'altro lato e irrorarle con il succo di limone.
Salare, pepare e portare a doratura su entrambi i lati, muovendole spesso sul fondo della pentola affinchè non si attacchino.
Spolverizzare con il prezzemolo tritato e servire subito.
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