Crostatine con fragole e cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine con fragole e cioccolato", scopri come si prepara.

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Crostatine con fragole e cioccolato

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Crostatine con fragole e cioccolato
Ingredienti
  • cacao
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • crema al cioccolato
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • olio di mais
  • pasta frolla
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...procedimento Preparare la pasta frolla al cacao. In una terrina, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema compatta. Aggiungere l’olio a filo e miscelare fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporare gradualmente la farina con il cacao e il lievito, continuando a mescolare fino al completo assorbimento. Avvolgere nella pellicola e riporre in frigorifero per 15 minuti. Preparare la crema al cioccolato. In una ciotola in vetro adatto per il microonde, sbattere i tuorli con lo zucchero, usando una frusta, lavorandoli alcuni minuti fino ad ottenere una...

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