Radicchio rosso delicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Radicchio rosso delicato", scopri come si prepara.
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Radicchio rosso delicato
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- formaggio grana
- olio d'oliva
- ricotta
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Scaldare il forno a 200 gradi. Lavare il radicchio, eliminare il torsolo centrale, tagliarlo in 4 nel senso della lunghezza e poi a pezzi. In una padella scaldare l'olio e quando pronto unire il radicchio. Lasciarlo appena cuocere versare il Marsala, lasciarlo evaporare. Zuccherare e salare, assaggiando per verificare l'equilibrio del sapore e lasciare cuocere per 5-7 minuti. In una pirofila da forno stendere uno strato di radicchio, spalmare con...
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