Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine finger food di fagiolini", scopri come si prepara.
...Procedimento Fate bollire le patate in acqua fredda e salate al bollore. Fate cuocere per 25 minuti ma, per essere sicuri, infilzatele sempre con una forchetta. Saranno cotte quando la patata si sfilerà autonomamente dalla forchetta. Passate le patate e lasciatele raffreddare. Nel frattempo pulite i fagiolini e lessateli in acqua bollente salata per 8 minuti. Appena si saranno intiepiditi, tagliateli a dadini e fateli saltare in padella con due cucchiai di olio d'oliva (evo) e le foglioline di timo (o l'erbetta aromatica che preferite). Lasciateli raffreddare. Mescolate i...
vai alla ricetta completa