Bocconcini dell’orto croccanti con vinaigrette aromatica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini dell’orto croccanti con vinaigrette aromatica", scopri come si prepara.
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Bocconcini dell’orto croccanti con vinaigrette aromatica
https://monicucci.altervista.orgIngredienti
- aceto
- basilico
- carote
- funghi
- legumi
- limoni
- olio
- patate
- sale
- scorza di limone
- vinaigrette
Ricetta
...Procedimento1. Sbuccia le patate e pela le carote. Lava le verdure con acqua fredda poi, con uno scavino circolare, ricava delle piccole palline. Mettile in un piatto fondo e condisci con sale ed un filo di olio Extravergine. 2. Metti qualche foglia di basilico sulla griglia della vaporiera e disponi nel cestello le palline di patata e di carota.3. Se utilizzi una vaporiera elettrica metti l'acqua a livello e segui le istruzioni di cottura riportate nel Manuale di Istruzioni. Se invece utilizzi una normale pentola (deve corrispondere alla misura del cestello) riempila per 2/3 di acqua. In...
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