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Sformatini di mele al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformatini di mele al cioccolato", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Sformatini di mele al cioccolato

https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/

Ingredienti

  • albumi
  • cacao
  • cioccolato
  • glassa
  • latte
  • lievito per dolci
  • mele
  • panna fresca
  • sale
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Procedimento Lavate e sbucciate le mele , tagliatele a pezzetti e frullateli con il cacao, la farina e il lievito.

Scaldate il latte in una casseruola e, prima che prenda il bollote, unite lo zucchero e spegnete il fuoco.

Versate il latte in una terrina, uggiungete un uovo alla volta, mescolate e incorporatevi il frullato di mele e infine la panna fresca.

Imburrate quattro stampini.

Versate un cucchiaio d' impasto sul fondo di ogni stampino, poi distribuite al centro dell'impasto delle scaglie di cioccolato e coprite con altro d'impasto, senza riempire troppo gli stampini.

Adagiateli sul fondo di una teglia nalla quale avrete versato precedentemente dell'acqua bollente, in modo che arrivi a 2 cm dal bordo degli stampini.

Fete cuocere in forno caldi a 180°C per 40 minuti.

Estraete gli stampini delicatamenrte e bagnateli con un po di acqua fredda per fermare la cottura.

Dopo averli fatti intiepidire, sformateli su piatto da portata e.

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Sformatini di mele al cioccolato