Scarola con aglio nero e uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scarola con aglio nero e uvetta", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Scarola con aglio nero e uvetta
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva
- pepe
- sale
- uvetta
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Mettere a mollo l'uvetta in acqua tiepida. Pulire la scarola, dividerla in foglie e tagliarle in pi parti eliminando a piacere il torsolo. In una casseruola insaporire nell'olio l'aglio ( che a piacere potete eliminare, anche se io quello nero lo schiaccio bene fino a ridurlo in crema e lo lascio), aggiungere poi le foglie di scarola e lasciare appassire per qualche minuto. Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare. Salare e pepare. Scolare e strizzare delicatamente l'uvetta e aggiungerle alla verdura, mescolare bene e servire subito. ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (3327 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Scarola con aglio nero e uvetta