Gli Gnudi di ricotta e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gli Gnudi di ricotta e spinaci", scopri come si prepara.
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Gli Gnudi di ricotta e spinaci
https://monicucci.altervista.orgIngredienti
- burro
- farina di riso
- funghi
- noce moscata
- parmigiano
- pepe
- pepe nero macinato
- ricotta
- riso
- sale
- salvia
- siero
- spinaci
- uova
Ricetta
...Procedimento1. Lessa gli spinaci in pochissima acqua bollente salata per qualche minuto mescolandoli di tanto in tanto (se usi spinaci freschi puliscili e lavali accuratamente). Scolali e lasciali raffreddare nello scolapasta in modo che possano rilasciare molta della loro acqua. Una volta freddi strizzali bene con le mani e forma piccole palline (in questo modo ti sar pi semplice eliminare l'acqua in eccesso). Per realizzare questo piatto fondamentale che gli spinaci siano ben strizzati e freddi.2. Tritali finemente a coltello e mescolali in una ciotola capiente con la ricotta ben...
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Gli Gnudi di ricotta e spinaci