Profiterole facili e veloci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Profiterole facili e veloci", scopri come si prepara.
Profiterole facili e veloci
https://www.homesweethomeblog.com/
Ingredienti
- burro
- cioccolato
- cioccolato al latte
- cioccolato fondente
- latte
- noci
- panna da montare
- panna fresca
- salsa di cioccolato
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Tagliate il cioccolato fondente e quello al latte a pezzettini piuttosto piccoli.
Scaldate il latte e quando sarà bollente versatelo sul mix di cioccolata e mescolate fin ad ottenere una salsa liscia ed omogenea.
Unite anche il burro continuando a mescolare fino a che sarà completamente sciolto.
In una ciotola perfettamente pulita montate la panna fredda con lo zucchero a velo.
Trasferite la panna in una siringa per pasticcere o in un sac a poche con punta sottile.
Praticate un foro sulla base di ogni bignè e riempiteli con la panna montata.
Quando saranno pronti, tuffateli una alla volta nella salsa al cioccolato, fino a ricoprirli completamente poi aiutandovi con una forchetta, fateli scolare del cioccolato in eccesso.
Deponeteli in una pirofila o se preferite formate una piramide su un piatto da portata.
A piacere potete decorarli con ciuffetti di panna.
Avete appena preparato dei profiterole facili e veloci, metteteli.
