Crostata di brisee con spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di brisee con spinaci", scopri come si prepara.
Crostata di brisee con spinaci
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Ingredienti
- formaggio grana
- formaggio robiola
- pangrattato
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione Scaldare il forno a 200.
In una ciotola rompere le uova, salare e mescolare.
Aggiungere il formaggio grattugiato, il pangrattato e gli spinaci lessati, raffreddati e tagliati al coltello.
Foderare uno stampo da 20 cm con la pasta brisee e tagliare con un coltello l'eccesso di pasta, tenendolo da parte.
Bucherellare il fondo e riempire lo stampo con met del composto di spinaci, cospargere con i dadini di robiola e ricoprire con il resto del composto.
Impastare la brisee rimasta e stenderla con il mattarello fino ad ottenere un foglio sottile.
Ricavare delle striscioline e decorare la torta.
Infornare per 25 minuti o fino a doratura.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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