Farinata - I trucchi e i segreti per realizzarla a regola d'arte!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farinata - I trucchi e i segreti per realizzarla a regola d'arte!", scopri come si prepara.
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Farinata - I trucchi e i segreti per realizzarla a regola d'arte!
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- farina
- farina di ceci
- olio
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento: 1) Mettete in un contenitore la farina di ceci, il sale, l'olio ed infine l'acqua. Procedete con un frullatore ad immersione in modo da ottenere un composto liscio e fluido. Mettetelo a riposare coperto per diverse ore (la farinata per essere buona deve essere preparata in anticipo e deve riposare, meglio la sera prima) almeno 5. 2) Prima di utilizzarlo, l'impasto deve tornare a temperatura ambiente, va quindi tirato fuori dal frigorifero e lasciato riposare fuori per circa 1 ora. 3) Preriscaldate il forno alla temperatura massima. Ungete una o pi teglie (dipende...
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