Farinata di ceci ripiena di milanese e asiago
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farinata di ceci ripiena di milanese e asiago", scopri come si prepara.
Farinata di ceci ripiena di milanese e asiago
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Ingredienti
- ceci
- farina
- farina di ceci
- formaggio asiago
- formaggio philadelphia
- lenticchie
- olio
- pandoro
- patate
- salame
- salmone affumicato
- tartufo
Ricetta
Procedimento Mettere la farina di ceci in una ciotola ed aggiungere l'olio e l'acqua.
Mescolare con l'aiuto di una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Riscaldate una padella antiaderente (diametro 20 cm) spennellandola con dell'olio e.
Quando sarà giunta a temperatura mettete un mestolo del composto preparato.
Fate roteare la padella in modo da distribuire bene la farinata di ceci (non usate alcun attrezzo per distribuirla perchè tenderà a sfaldarsi).
fate cuocere fino a che non vedrete formarsi le classiche bollicine (tipo quelle dei pancakes clicca per la ricetta dei nostri).
Con l'aiuto di una spatola rigirate la vostra farinata e fatela cuocere per un altro minuto.
Dopo aver preparato tutti i dischi di farinata di ceci (dovrebbero uscirne 5) iniziate a farcirli.
Prendete un disco, tagliatelo a metà e su di un lato mettete l'asiago e sopra 3 fette di salame milanese.
Richiudete con l'altra metà e tagliate in.
