Casoncelli di mamma Bianca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casoncelli di mamma Bianca", scopri come si prepara.
Casoncelli di mamma Bianca
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Ingredienti
- cotechino
- farina 00
- formaggio grana
- mortadella
- pangrattato
- prosciutto cotto
- uova
Ricetta
Share this on WhatsApp stampa o salva la ricetta Casoncelli di mamma Bianca ' pasta fatta in casa Finalmente mi sono decisa a provare a fare i casoncelli di mamma Bianca , la mia mamma; non è la ricetta originale dei casoncelli alla bergamasca ma è la ricetta che mia madre ha sempre usato, per me i veri casoncelli sono questi.
Vediamo insieme come prepararli con la nostra Pasta Maker' Se siete interessati ad acquistare la fantastica Pasta Maker qui troverete uno sconto speciale del 25% solo per voi.
Ingredienti per circa 45 casoncelli: Per la pasta: 500 gr di farina 00 190 ml di acqua Per il ripieno: 250 gr di pangrattato 125 gr grana padano 65 gr di cotechino fresco 65 gr di mortadella 65 gr di prosciutto cotto 3 uova mezzo cucchiaino di saporita Per prima cosa prepariamo il ripieno, in una ciotola mettiamo, il pangrattato, il grana, il.
