Panini per hot dog
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini per hot dog", scopri come si prepara.
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Panini per hot dog
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- latte
- lievito di birra
- olio
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Mettete nell'impastatrice tutti i 280 ml di latte, un uovo, l'olio, la farina e infine un pizzico di sale. Azionate l'impastatrice a velocità media che fatela lavorare per almeno 5 minuti. Prendete l'impasto e mettetelo sul piano di lavoro, continuate a lavorarlo a mano per altri 2-3 minuti. Formate un panetto liscio e mettetelo in una ciotola, incidetelo in superficie per facilitarne la lievitazione, copritelo con un canovaccio e mettetelo in un luogo caldo e al riparo da correnti d'aria per almeno 2 ore. Passate due ore l'impasto avrà raddoppiato il suo...
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