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SPANAKOPITAKIA / TORTINE DI SPINACI IN PASTA FILO

Ricetta, ingredienti e consigli per "SPANAKOPITAKIA / TORTINE DI SPINACI IN PASTA FILO", scopri come si prepara.

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SPANAKOPITAKIA / TORTINE DI SPINACI IN PASTA FILO

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SPANAKOPITAKIA / TORTINE DI SPINACI IN PASTA FILO
Ingredienti
  • cipolla
  • formaggio gouda
  • pasta fillo
  • spinaci
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...Preparazione : Mondate e lavate gli spinaci. Scolate molto bene. Tritate la cipolla. Ponete l' olio in una padella e portate sul fuoco. Saltate la cipolla fno a lucidare. Aggiungete gli spinaci gradatamente, saltate fino ad appassire. Lasciate cuocere a fuoco basso fino ad evaporare tutta l' acqua. Salate, pepate e aggiungete l' aneto tritato. Ritirate dal fuoco e lasciate intiepidire. Aggiungete il gouda e l' uovo, sbattuto con una forchetta; e mescolate bene. Disponete una foglia sul piano del lavoro, tagliate in due per la lunghezza e spenellate d' olio. Da un...

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