Frittata leggera di primavera

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Frittata leggera di primavera

Papilla Monella
Frittata leggera di primavera
Ingredienti
  • albumi
  • bicarbonato
  • cipollotti
  • curcuma
  • curry
  • farina integrale
  • fiori di zucca
  • formaggio pecorino
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • ravanelli
  • ricotta
  • sale
  • semi di sesamo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...preparazione mi mette il buonumore  J Da quando Mr B non può esagerare con le uova, mi sono ingegnata per renderle il meno colesterolico possibile, ed ho scoperto che gli albumi montati a neve ed uniti alla ricotta regalano a questi preparati una morbidezza ed una leggerezza unica, oltre a...

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