Torta salata di finocchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di finocchi", scopri come si prepara.
Torta salata di finocchi
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Ingredienti
- dadi
- finocchi
- formaggio grana
- pasta sfoglia
- pepe nero
- uova
Ricetta
Preparazione Lavare e tagliare a fette i finocchi; In una padella versare un filo d'olio, circa un bicchiere d'acqua, aggiungere il dado da cucina e i finocchi; Far lessare i finocchi per circa 10 minuti; Scolare e far raffreddare i finocchi; In una ciotola inserire i finocchi, il Grana Padano, l'uovo, 2 cucchiai di pan grattato, spolverata di pepe nero e amalgamare il tutto; Stendere la pasta sfoglia in una teglia idonea e versare al centro il ripieno precedentemente preparato.
Livellare e ripiegare i bordi della pasta sfoglia verso il centro; Versare l'ultimo cucchiaio di pan grattato sulla torta in modo uniforme in modo fa avere un aspetto gratinato; Infornare a 220°C per 20 minuti; Servire a temperatura ambiente.
Suggerimenti/Curiosità.
