Torta salata di broccoli e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di broccoli e spinaci", scopri come si prepara.
Torta salata di broccoli e spinaci
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Ingredienti
- broccoli
- formaggio grana
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione Pulire e mondare i broccoli.
Tagliarli ad alberello e lessarli (senza sale) per 10-12 in modo da mantenerli sodi; stufare gli spinaci per 10 minuti (senza sale) e a cottura ultimata strizzarli dall'acqua in eccesso; Far raffreddare le verdure e metterle in una ciotola; Tagliare con un coltello grossolanamente le verdure e aggiungere 1 uovo e il Grana padano; Mescolare in modo da ottenere una farcia il più omogenea possibile; Stendere la pasta brisèe in una tortiera e riempirla con la farcia preparata precedentemente facendo attenzione di liverllarla; Richiudere i lembi della pasta brisèe sulla torta; Infornare a 220°C per 20 minuti con forno già caldo.
Suggerimenti/Curiosità Velocissima da fare se avete le verdure che vi avanzano da un pasto.
