Straccetti di pollo in crosta di sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo in crosta di sesamo", scopri come si prepara.
Straccetti di pollo in crosta di sesamo
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Ingredienti
- farina 00
- limoni
- olio di semi
- petto di pollo
- sale
- salsa di soia
- semi di sesamo
- succo di limone
- uova
Ricetta
Preparazione Tagliate il petto di pollo in straccetti grandi quanto una noce; Immergete gli straccetti ottenuti in una marinata di salsa di soia e succo di limone per 10 minuti.
Fate in modo che tutte le parti del pollo possano impregnarsi; Scolate gli straccetti ed infarinateli; Passate il pollo infarinato nell'uovo sbattuto e successivamente fate rotolare gli straccetti in un piatto colmo di semi di sesamo fino a quando non saranno completamente impanati; Friggete in abbondante olio di semi gli straccetti impanati fino a quando non doreranno su entrambi i lati; Fate asciugare gli straccetti su della carta assorbente da cucina, salateli e serviteli accompagnati con qualche fetta di limone.
Suggerimenti/Curiosità.
