Besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Besciamella
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte intero
- noce moscata
- sale
Ricetta
...Preparazione In una pentola far sciogliere il burro a fiamma bassa; Quando il burro si sarà sciolto, togliere la pentola dal fuoco e aggiungere la farina setacciandola; Con un mestolo di legno mescolare affinchè la farina si amalgami al burro e successivamente rimettere la pentola sul fuoco continuando a mescolare fino a quando il composto non avrà assunto un bel colore biondo; A questo punto aggiungere il latte poco alla volta continuando a mescolare; Aggiungere sale e noce moscata a piacimento; Continuando a mescolare far addensare la besciamella fino alla consistenza...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (3345 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Besciamella