Polpette di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di zucchine", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Polpette di zucchine
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- olio di semi
- parmigiano
- pepe
- pepe nero
- ricotta
- ricotta fresca
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Tagliate le estremità delle zucchine ben lavate e grattuggiatele; Prendete le zucchine grattuggiate e con l'ausilio di un colino strizzatele in modo da eliminare la quasi totalità della loro acqua; In una terrina inserite le zucchine, la ricotta, le uova, il parmigiano, il pan grattato, un pizzico di sale, il pepe e amalgamate tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo; Mettere sul fuoco lento una padella con abbondante olio; Quando l'olio sarà entrato in temperatura, formate delle piccole polpette con l'impasto che avete preparato e adagiatele nella...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (3346 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Polpette di zucchine