Orecchiette con cime di rapa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette con cime di rapa", scopri come si prepara.
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Orecchiette con cime di rapa
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- acciughe
- aglio
- olio
- orecchiette
- peperoncino
- rape
- sale
Ricetta
...Preparazione Pulite e mondate le cime di rapa: vanno eliminati i gambi e le foglie sgualcite; Bollite in abbondante acqua salata le cime di rapa per qualche minuto: la verdura dovrà risultare tenera ma ancora integra; Nel frattempo mettete su un fuoco una padella con dell'olio, le acciughe, l'aglio spremuto e il peperoncino tagliato grossolanamente. Fate cuocere fino a quando le acciughe non si saranno sciolte; Scolate bene le cime di rapa, tagliatele grossolanamente ed aggiungetele in padella. Fatele insaporire per un paio di minuti e spegnete il fuoco; Fate bollire le...
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