Ciambella agli amaretti [Senza lattosio]
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella agli amaretti [Senza lattosio]", scopri come si prepara.
Ciambella agli amaretti [Senza lattosio]
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Ingredienti
- albumi
- farina bianca
- lievito
- margarina
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione In una ciotola mettete i tuorli delle uova e lo zucchero.
Amalgamate bene fino ad ottenere un composto cremoso.
Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e metteteli da parte; Aggiungete alla crema di uova e zucchero la margarina ammorbidita ed il Marsala.
Amalgamare fino a quando sarà tutto omogeneo.
Aggiungete a questo punto la farina, gli amaretti sbriciolati, il lievito.
Rimescolate nuovamente il composto.
Aggiungete gli albumi montati a neve al composto e amalgamare dal basso verso l’alto.
Ungete con la margarina una ciambelliera e versateci il composto.
Infornare in forno statico a 160°C per circa 55 minuti (fate sempre la prova stecchino!) Fate raffreddare la ciabella e spolverate di zucchero a velo.
Suggerimenti/Curiosità.
